H23125 Vom Korn zum Mehl - Mühlenführung in der Drax-Mühle

Status
Beginn	Fr., 13.10.2023, 15:00 - 16:00 Uhr
Kursgebühr	8,00 €
Dauer	1 Nachmittag
Kursleitung	Zu diesem Kurs sind keine Informationen über Dozenten verfügbar.

Brot, Pizza & Pasta, Kuchen oder Müsli. Ohne Mühlen gibt es nichts davon.
Traditionelles Handwerk und moderne Technik lassen viele hochwertige Lebensmittel entstehen, die uns jeden Tag mit wichtigen Nährstoffen versorgen.
Welche Getreide- und Mehlsorten gibt es? Wie entstehen helles Mehl, Vollkornmehl, Grieß und Flocken?

Eine Mühlenführung in der Drax-Mühle gibt einen spannenden Einblick in die schrittweise Verarbeitung von Weizen, Dinkel und Roggen. Lernen Sie alte Urgetreidesorten und deren Verwendung kennen.

Die Kursgebühr beinhaltet ein kostenloses Päckchen Mehl.